- Fabricación manual, domiciliaria, para consumo de la familia o la venta de un bien restringido.
El artesano elabora los productos con sus manos en su
totalidad, seleccionando personalmente la materia prima, dándole su propio
estilo, su personalidad.
Tienen una organización descentralizada en una misma ciudad. Cada artesano se especializa en un componente del producto.
El volumen de la producción es generalmente reducido.
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